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大嶋シェフの“猿蟹合戦”スタイル
石井氏の黒龍吟醸豚のステーキ
片山シェフのFUKUI DINNER
笹島シェフのフォアグラの串カツ!!
大嶋氏のアップルレモンの赤いカポナータ
濱部シェフの雪室 熟成豚ロースの炭火焼
鳥取万葉牛と宮崎牛の和牛サーロイン
砂肝のコンフィと自家製アンチョビ
小阪オーナーシェフ 〈イタリアン×塩〉
フォアグラのオムレット
笹島シェフの白いカルボナーラ!
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