色んな料理が一度にたのしめる！ピンチョス全部盛り

Mekiki Point

気分転換に外食しようと思ったけれど今日はどこに行こうかと迷ってしまった、なんてことはよくありますよね。そんなときにお役立ていただける特集『今、たべたい！おすすめのひとさら』。足を運んでぜひ味わってみてほしい、おすすめのお店と料理を紹介します。

・今、たべたい！おすすめのひとさら(2020年7月)『ピンチョス全部盛り』1,320円(税込)

グランフロント大阪ショップ＆レストラン北館1FにあるスペインバルBANDA (スペインバルバンダ)がおすすめするのは、色んな料理をひとさらで愉しめる『ピンチョス全部盛り』。スペインバルBANDAは大鍋で提供されるパエリア（※大鍋のパエリアはランチ限定）が有名だが、一品に一品にこだわりがつまったピンチョスも隅に置けない。魚のすり身にイクラをのせたブランダードや、いわしの酢漬けにマスタードソースをかけたボケロネスのほか、鹿肉を使ったジビエバーガーなど豪華6品がひとつのお皿にせいぞろい。中でも、ジビエバーガーに使用している鹿は、岡山県美作の鹿が選び抜かれており、骨の間の細かいお肉まで余すことなく使っている。