【Chef’s Point】店長 小出 塁  氏
あご出汁特有のうま味と、諫美豚の甘みを最大限に活かした深みのある味わいが特徴。関西のうどん出汁よりうま味が感じられる。

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うま味たっぷり あごだしと諫美豚うどん ¥1,350
終日提供可能　限定1日10食 　※1月23日(水)〜2月28日(木)
にし家オリジナルのかつお・サバ・うるめのうどん出汁に、あご出汁をブレンドした特別なうどん。噛めば噛むほどにうま味の出る、諫美豚の上質な甘みが中太のもちもち麺に良く合う。
◇使用食材 : あご出汁、諫美豚

●天ぷら・うどん・鍋料理 心斎橋 にし家とは?　グランフロント大阪 南館7F