【Chef’s Point】料理長 久保田 綾子 氏
ガナッシュに全粒粉ビスケット、ナッツを加えた食感が愉しいテリーヌ。濃厚なチョコレートとローズマリーの香りが良く合う。キンカンのコンポートを添えて。

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あたたかいテリーヌショコラとマスカルポーネクリーム　¥756
15:30～17:30提供可能 　
◇マリアージュ食材 : ローズマリー、キンカン
 

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