●ピクルスミックス　¥564

野菜が沢山食べられる!本格派ピクルス
オールスパイス、コリアンダー、マスタード、唐辛子など10種のスパイスをブレンド。煮込み料理やフレーバービネガーなどにも使える。お好みのビネガーに砂糖とピクルスミックスを合わせ、一度沸騰させて冷ましたマリネ液に塩揉みした野菜を漬け込めば、スパイスの香りが豊かな本格的ピクルスの出来上がり。カレーでこってりした後口をさっぱりさせてくれる。

●マーケットストア&カフェレストラン DEAN & DELUCA　グランフロント大阪　うめきた広場地下1階