期間限定おいしいMENU -長崎いちご食べ比べスイーツ-
●What is「期間限定おいしいMENU -長崎の恵みを食す10日間 長崎いちごを食べ比べできる贅沢スイーツ– 」?
糖度の高いいちごが出回るこの季節。長崎からとっておきの2種類のいちごが届いた。「ゆめのか」と「さちのか」だ。どちらも甘味と酸味のバランスが良くスイーツにぴったり。今回、グランフロント大阪のシェフが、2種類のいちごから好みのいちごを選びスイーツを考案。13店舗の中で出会う、いちごをたっぷりと感じるスイーツを食べ比べよう。あなたはゆめのか派?さちのか派?
▼ ▼ ▼ うめきたセラー(うめきた広場地下1階)▼ ▼ ▼
●粗糖を使ったパンケーキと長崎いちごのバレンタイン仕立て ¥1,350
ケーキ・カフェ La Terrasse Café et dessert
▲粗糖のやさしい甘さといちごの酸味にチョコレートをプラスしたバレンタインスイーツ
●スロベリータルト「さちのか」 ¥497
ベーカリーカフェ THE CITY BAKERY
▲ココア生地にいちごリキュールとホワイトチョコのガナッシュで、ほろ苦い大人の口溶け
●安納いものパウンドケーキ いちご添え ¥380
タイ料理 mango tree kitchen “khao man gai”
▲店舗初のスイーツメニュー!タイのタロイモプリン’カノムモーケン’を安納いもで
●ALL DAY SUNDAY ¥580
コーヒースタンド ALL DAY COFFEE
▲チョコ、チャンククッキー、ブルーベリーマフィン、2種のアイスなど盛りだくさん
●マスカルポーネクリームといちごのコンフィチュールのクレープ ¥961
フレンチカフェ CRÈPERIE Le Beurre Noisette
▲もっちり食感は、クレープリーの真骨頂。生地に練り込んだラム酒がアクセントに
●贅沢いちごのジェノワーズ風 〜和三盆クリームかさね〜 ¥980
和菓子・甘味処 ばさら 梅々庵
▲和三盆クリーム・あんこ・いちごの甘味の強弱を感じる、芸術的な和スイーツ
●長崎産いちご・ゆめのかとブルーベリーのフレンチトースト ¥800
洋食 浅草 キッチン大宮DELI
▲外はカリッと、中はふんわり。ベリーの香りの幸せフレンチトースト
●さちのかシュークリーム ¥400
スイーツ Grand Choux Cream
▲極シュークリームのカスタードと長崎県産さちのかいちごのコラボ
●ゆめのかのジェラート、さちのかのジェラート 2種盛¥470、3種盛り¥570
ジェラテリア&バール BAR & GELATERIA RAFFINATO
▲まるでいちごそのものを食べているかのような感覚。いちご本来の甘酸っぱさを充分に満喫
▼ ▼ ▼ 南館1階・3階 ▼ ▼ ▼
●いちごをふんだんに使ったパン・ペルデュ(フレンチトースト) ¥1,200
カフェ&ブラッスリー AUX BACCHANALES 南館1階
▲バケットを使ったフランス風フレンチトースト。たっぷりいちごがポイントに
●いちごとプラリネクリームのパリブレスト ¥842
カフェ&鉄板バール bib baR 南館1階
▲パリの石畳という名前のお洒落スイーツ。プラリネクリームの香ばしさも感じて
●いちごのタルト ¥540(1cut)
マーケットバール SOSH THE MARKET BAR 南館1階
▲カスタードと生クリームを合わせた深みのあるクリームにキルシュの風味がマッチ
●ストロベリーパンケーキ ¥1,500(好きな紅茶とセット)
カフェ Afternoon Tea TEAROOM 南館3階
▲いちごとメープルナッツの組み合わせを楽しむパンケーキ。爽やかな酸味のソースとともに
イベント名
期間限定おいしいMENU -長崎いちご食べ比べスイーツ-
日時
2015.01.09(金)〜18(日)
場所
うめきた広場 地下1階、南館1・3階