こちらイベントは、ご好評につき定員に達しましたため、
これ以降のご応募は、キャンセル待ちのご連絡となります。
たくさんのご応募ありがとうございました。

●What is「シェフの教室-出汁を目利き 料理の基本を学ぶ、魚味噌を味わうお味噌汁教室–」?
日本の食の醍醐味ともいえるお味噌汁をテーマにシェフの教室を開催! 炉端・海鮮料理 博多漁家 磯貝の白原忠司料理長から基本の出汁の取り方をはじめ、様々な種類の魚味噌とのコラボ、そしてうま味を引き立てる食材のマリアージュを学ぶ。
今回、長崎へ視察に訪れた白原料理長が、現地でおいしいと絶賛していた長田食品の「魚味噌」(※大豆を使用せずつくった魚の粉末を発酵させてつくった味噌)でおいしいお味噌汁を作る料理教室。

●開催場所:グランフロント大阪 北館5階 キッチン付きスタジオ C tarrace (アクセスはこちら)
●開催店舗:炉端・海鮮料理 博多漁家 磯貝(南館7階)
●参加費:大人2,500円/小学生以下1,000円/幼児無料(税込/実食・お土産付)
●持ち物:筆記用具、エプロン
●定員:20〜25名 　※先着順となります

●炉端・海鮮料理 博多漁家 磯貝とは? グランフロント大阪 南館 7F
博多の超人気店「磯貝」の関西初店舗。その日のうちに穫られた新鮮な魚を種類や状態に合わせて、もっともおいしい調理法で提供してくれる。とにかく魚が旨い店。
 

※イベントのご参加にあたり、以下の注意事項をお読みいただき、同意の上ご応募ください。
■イベント参加の流れ
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・イベント参加者の決定は先着順とし、募集人数が集まり次第応募を締め切らせていただきます。
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　その場合、メールにてキャンセル待ちのご案内をいたします。

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