今月のPICK UP Umekiki MarchéMenu!
●What is 「Umekiki Marché Menu?」
2014年10月、グランフロント大阪に80以上あるレストランのシェフと全国の生産者さんと一緒に「食を目利きする力を磨く」ことを目的にスタートしたUmekikiプロジェクト。
プロジェクト開始当初から開催してきた、関西の農家さん中心に出店する毎週木曜日開催のUmekiki木曜マルシェや月に一度、全国の農家さんが集まるUmekiki Marché、また契約農家さんの新鮮な食材が並ぶ旬食ラウンジなどの食材を使って、シェフが気まぐれメニューを考案!顔の見える作り手の食材を味わおう。
イベント名
今月のPICK UP Umekiki MarchéMenu!
日時
2017.10.01 (日)~ ※開催日時は店舗により異なる(詳細は各店舗情報参照)
場所
グランフロント大阪内のUmekiki Marché Menu参画店舗内