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柏原氏の【夏休み】スパークリングモヒート

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リュミエール大阪KARATO
マネージャー 柏原 竜次 氏

【夏休み】スパークリングモヒート

[LIMITED MENU] 【夏休み】スパークリングモヒート ¥1,080

グリル料理から夏休みを連想したという柏原氏が提案してくれたのは、スパークリングワインのモヒート。スパークリングワインとミントが清涼感を与え、レモンの酸味がグリル料理の旨みをより感じやすくさせてくれるという。ノンアルコールに変更も可能。また、リュミエールのスペシャリテ「野菜の遊園地」とも好相性。