【Chef’s Point】 オーナーシェフ　笹島 保弘 氏
大阪名物をテーマに考案。マリネして旨みを引き出したフォアグラに、きめ細やかな衣を纏わせて串カツに。香り高いトリュフの塩と一緒にいただくとさらに旨みが広がる。

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フォアグラの串カツ!!　¥5,940
コースの一品として終日提供可能​　※提供期間2017年7月14日(金)〜8月31日(木)
※別途サービス料 ランチ5%、ディナー10%
※鳥インフルエンザの影響で、フォアグラを提供できない場合あり

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