シブイ(冬瓜)
●シブイ(冬瓜)
沖縄料理の定番食材。淡白でさっぱりした味わい。肉や魚の旨みが充分しみ込むため汁物や煮物に適している。
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●シブイ(冬瓜)
沖縄料理の定番食材。淡白でさっぱりした味わい。肉や魚の旨みが充分しみ込むため汁物や煮物に適している。
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