【Chef’s Point】マネージャー 土屋 綾香 氏
岡山で出会った白桃が主役のラッシー。粗めのミキシングで白桃の食感を残し、自然な甘みを生かすためにてんさい糖で少し甘みをプラスした。

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白桃ラッシー ¥810
終日提供可能　※7月21日(土)〜9月2日(日)
瑞々しい岡山の白桃の爽やかな甘みと風味を感じるラッシー。ほんのり感じるりんごの酸味がポイント。同じ白桃でも時期ごとに種類が異なるので、その味の違いも愉しんでみて。
◇使用食材 : 白桃(岡山)、りんご

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