Food Study

ここにあるのは、2013年からUmekikiで蓄積されてきた、食の学びたち。
グランフロント大阪にある90店舗近くのシェフをはじめとした食のプロたち、
全国の生産者さんたち、そして食べる人たちが関わりあい生まれました。

自然、経済、科学、芸術、文化、などなど、食はあらゆる分野と通じる自由な学び場。さまざまな学びに触れ、食の“めきき”を楽しむことから、毎日の可能性を広げていく糧に。