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Umekiki 木曜 マルシェ -11月23日-

2017.11.23(木祝) 12:30〜19:00

このイベントは終了いたしました。ご来場頂きありがとうございました。

Umekiki 木曜 マルシェ -11月23日-

Mekiki Point

日本海に面し、豊富な魚介類に恵まれた越前若狭。古くから御食国として華やかな都の食文化を支えてきた、若狭の“鯖街道”や北前船の“昆布ロード”を通じて数々の美物(うましもの)が流れてきた食の宝庫だ。今回グランフロント大阪の様々なジャンルのシェフたちが、福井の食材や伝統的な発酵食品を使っておもてなしをテーマに料理を提案してくれた。福井の冬の幸を味わい尽くす39日間。

Contents

●What is「Umekiki 木曜 マルシェ」?
農家さんと会話を楽しみながら食材を購入できるマルシェ。毎週木曜日にグランフロント大阪 うめきた広場 地下1階( ベーカリーカフェ THE CITY BAKERY 前)で開催。関西を中心とした様々な都道府県の食材と出会うチャンス。毎週木曜日は、ふらっとグランフロント大阪のうめきた広場 地下1階へ。

●11月23日(木・祝)の農家さん紹介

●和歌山かぶと産業(和歌山県有田郡)
梅干し・有田みかん・100%果汁ジュース・卵・ししゆずジャム など

●KOM'S FARM(兵庫県丹波市)
リーフレタス・ミニキャベツ・葉もの・葉付ニンジン・カブ・葉大根 など

●北摂ナチュラルファーム(兵庫県三田市)
野菜・果物・その他 など

●小林ファーム(兵庫県三田市)
三田市の旬野菜

●大和アグロファーム(奈良県大淀町など)
詳細は決定次第お知らせいたします

●ホリスティック自然ファーム(奈良県桜井市)
モリンガ・ケール・小松菜・大根・キャベツ・玉ねぎ・じゃがいも・りんご・みかん・柿・米・ピーマン・ししとう・はちみつ

●カネ筒農園(大阪府八尾市)
八尾市特産のフレッシュな「紅たで」のエキスを入れた「しょうがシロップ」と「刺身用醤油」と「焼き魚用の甘酢」の3種類

●エレック(沖縄県久米島町・兵庫県丹波市など)
天然沖縄もずく・丹波篠山のお茶・肉味噌 など

●イワモト(兵庫県神戸市)
無農薬・無化学肥料の自然農野菜

●LANDFARM(兵庫県明石市)
新米ヒノヒカリ

(10農家出店予定)

Date 2017.11.23(木祝) 12:30〜19:00
Price 入場無料/商品ごとに表示
Place グランフロント大阪 うめきた広場 地下1階( ベーカリーカフェ THE CITY BAKERY 前)

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