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【満席】-生地から作り味わう3種類のショートパスタ作り-

【満席】このイベントは満席になりました。
(引き続き、キャンセル待ちでのご予約を承ります。)
●What is 「シェフの教室 -同じ生地から作り味わう、イタリア北部・中部・南部のショートパスタ作り-」?
大きな窓が印象的な店内で、イタリア料理一筋の濱部シェフから手打ちパスタの作り方を学び味わう教室を開催。イタリアの北部、中部、南部3つの地方のそれぞれ異なった特色があるパスタを同じ生地から作りだす。形が違えば名前も違う、ソースの絡みや食感も違う、楽しい発見と、郷土食が生まれた背景や日常で使えるちょっとしたコツや技まで学べる特別イベント。打ち立てのパスタを茹で上げ、お店で手作りされた、イタリア野菜がたっぷり入った伝統的なソースともに味わえるうえ、目にも美しいサラダや、特製ジェラートも堪能出来る。
当日は、福岡県でイタリア野菜を育てるナポリ人、シルビオさんの野菜をたっぷり使用。たくさんのシェフを唸らせるイタリア野菜の濃い味わいにも注目したい。
・今回、同じ生地から作る、イタリア各部のショートパスタはコチラ!
イタリア北部リグーリア州の「トロフィエ」
イタリア中部トスカーナ州の「ピチ」
イタリア南部プーリア州の「オレキエッテ」

(*上記3種のパスタを成形する行程を各自で実践して頂きます。)

〈注意事項〉
※当日の持ち物:エプロン、筆記用具

Donnagolosi濱部シェフ
▲素材や伝統料理のルーツを学ぶのが好きという濱部シェフ

イタリア料理 Donnagolosi とは?
店内
▲グランフロント大阪 南館7階にある大きな窓からたっぷりの陽射しがはいる店内

“食いしん坊な女の子”という意味を持つ、Donnagolosiは、素材がおいしい自然派イタリアン。シェフが丁寧に調理したこだわりの素材をソムリエ厳選のワインとともに。ランチタイムは自然光が降り注ぎ、ディナーは絶好の夜景が見える開放感バツグンの店内で、目で見て、舌で味わって、身も心も満足できるアメリカンイタリアンを味わいながら、大切な仲間との楽しいひと時を過ごしてみては。 
▶店舗情報はコチラ

※イベントのご参加にあたり、以下の注意事項をお読みいただき、同意の上ご応募ください。

■イベント参加の流れ
・イベントフォームへ記入いただき、イベント参加の応募をしてください。
・Umekiki運営事務局より、メールにてイベント参加確定のご案内をいたします。
・イベント参加者の決定は先着順とし、募集人数が集まり次第応募を締め切らせていただきます。

■キャンセル待ちについて
・定員以上の応募があった場合、キャンセル待ちとして応募を受け付けさせて頂くことがございます。
 その場合、メールにてキャンセル待ちのご案内をいたします。

■個人情報の取り扱いについて
・ご入力いただきましたお客さま情報については、本イベント実施のためのみに利用させていただきます。
・前項利用目的の範囲に限って、個人情報を外部に委託することがあります。
 この場合、個人情報の適正管理・機密保持について、委託先に適正な管理を実施させます。
・その他、個人情報の取扱いについてはプライバシーポリシー(http://localhost:8888/umekiki2024/privacy/)をご確認ください。

イベント名

2015.07.09(木)15:00〜17:00 ※満席になりました。


日時

2015-07-09 00:00:00


場所

南館7階 イタリア料理 Donnagolosi 店内


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